铜制品为什么能杀菌?

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铜制品为什么能杀菌?-有意思吧
正确清洁医院的病床是非常困难的,尤其是在病床变得越来越复杂的情况下,如图所示。(图片:Monkey Business Images/Shutterstock)

铜的健康益处早已为人所知。

世界上最古老的医学书籍之一,5000年历史的Smith Papyrus详细描述了古埃及人如何使用铜来消毒水和直接治疗伤口。几千年后,希波克拉底的文献建议使用铜粉来防止烧伤和其他伤口的感染,2000年前,罗马医生使用各种铜治疗健康问题,从口腔溃疡到肠蠕虫和性病。众所周知,阿兹特克人、印度人和波斯人也用铜来治疗健康问题。

虽然细菌理论直到19世纪60年代早期法国科学家路易斯·巴斯德的工作才被现代医学正式承认,我们现在知道铜的有效性与它的抗病毒和抗菌特性有关。很明显,许多古代文明已经发现了这一点,即使他们不知道铜是如何灭菌消毒的。

这就把我们带到了今天。虽然我们不再在伤口上撒铜氧化物粉末,但还有其他方法可以利用这种金属或其合金来保持我们的健康。

医院获得性感染是美国第八大死亡原因,每年导致10万人死亡(约200万人患病)。最近,一项研究表明,重症监护病房的铜病床比传统病床平均少95%的细菌。目前,大多数床是由塑料制成的,而塑料中充满了细菌。在这项研究中,从医院病床的塑料栏杆上提取的样本中,近90%的细菌水平都不安全。

查尔斯顿南卡罗莱纳医科大学微生物学和免疫学教授迈克尔·g·施密特博士在美国微生物学会发布的一份新闻稿中说:“尽管环境清洁服务人员尽了最大努力,但(医院的床)清洁得不够频繁,也不够好。”施密特建议将医院病床换成铜床,以减少医院环境中的细菌。床仅仅是开始——其他专家建议其他表面也应该用铜来制造。

当前,在医疗保健环境中,不锈钢或塑料用于水槽,柜台,床和其他表面,但是尽管不锈钢和塑料易于清洁(在此类场所使用的主要原因),但它显然比类似的铜表面容纳的细菌和病毒要多得多,随着时间的流逝,细小的划痕,叮咬和孔洞会隐藏得更多。

尤其重要的是,最危险的超级细菌是由铜杀死的,它们会导致已经患病的人的死亡和疾病。其中包括耐甲氧西林葡萄球菌(MRSA)、其他葡萄球菌、腺病毒、流感病毒(所有类型)、甚至真菌。在《国际食品微生物学杂志》上发表的一项研究中,99.9%的E.大肠杆菌在铜桌子上放置一小时后被杀死,而在不锈钢桌子上存活数周。

如果把铜制品应用在餐馆里的桌子以及食物准备区,铜可以让那些最讨厌的细菌远离那些脆弱的人。

铜可以杀死各种各样的细菌和病毒,因为它可以在几个不同的层面上起作用,使微生物失去活性。它会与蛋白质结合破坏细胞基本的功能;破坏细胞膜导致细胞干燥和死亡;对任何接触到的细胞会造成氧化应激,也会破坏它们。

我们已经习惯了把铜作为一种时髦的金属放在厨房和浴室里,或者放在厨房里的锅碗瓢盆里——在这些地方使用铜肯定没有坏处。事实上,使用铜是有意义的,尤其是在那些经常看到很多人洗手的地方,比如厨房的抽屉拉手,或者浴室的水龙头。

但这些材料可以用于在更令人担忧和危险的环境中拯救生命,比如医院、老年人护理设施,以及我们中最虚弱和最易患病的人待的地方。这就是为什么已经有几百个由铜制成的医疗表面和工具的专利,尽管材料的转变需要时间,尤其是在医疗预算捉襟见肘或受到其他限制的地方。

来源:MNN

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