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研究表明，每天吃一个鸡蛋可以降低患心脏病的风险
一项针对中国40多万成年人的研究表明，每天吃一个鸡蛋可以降低患心血管疾病的风险。 根据周一发表在《心脏》杂志上的研究，每天吃鸡蛋的人死于心血管疾病的风险比不吃鸡蛋的成年人低18%，心血管疾病表现为心脏病和中风。 心血管疾病通常被称为心脏病，包括心力衰竭、心律失常和心脏瓣膜问题以及中风和心脏病发作。血压升高、体重超重或肥胖、血糖升高都可能导致心血管疾病，这些疾病是由不健康的饮食、缺乏运动、吸烟和有害…- 497
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烧烤增加心脏病风险：经常用煤、木头或木炭烹饪会使人死于心脏病的风险增加12%
一项研究表明，使用固体燃料做饭的人死于心脏病、心力衰竭或中风的风险要高出12%。 而这种风险每十年就会增加3%。 最近有报道称，烤肉会释放出与皮肤癌、肺癌和膀胱癌有关的有毒化学物质。 尽管固体木质燃料在西方国家不太常见，但研究表明，每周仅在热煤上烹饪一次就足以损害健康。但如果人们使用煤气或电饭锅，这种影响似乎是可逆的，专家表示，每个人都应该“尽快”更换。 牛津大学(University of Ox…- 961
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